Bàn của bếp trưởng (Phần 6)

Ám ảnh. Cầu toàn. Cuồng công việc. Sự tận tụy Sean Brock dành cho việc hồi sinh các hương vị đã mất truyền sức sống cho ẩm thực miền Nam... nhưng cũng suýt hủy diệt anh.

Trong hành trình kỳ lạ của mình từ một cô bé tomboy ở Calcutta cho đến đầu bếp lừng danh ở London, Asma Khan đã phá vỡ các quy ước và tạo ra những cơ hội mới cho phụ nữ.

Dario Cecchini, người mổ thịt vùng Tuscany đầy lôi cuốn, từ nhỏ đến lớn ăn thịt bò mọi kiểu nhưng không ăn bít tết. Giờ anh muốn thay đổi cách thế giới nghĩ về thịt.

Trong một trạm xe buýt cũ tách biệt ở Savannah, Georgia, Mashama Bailey tỏ lòng tri ân với lịch sử khi cô phát huy truyền thống ăn uống miền Nam theo cách đầy sáng tạo.