Bàn của bếp trưởng (Phần 2)

Thay vì đi theo lối mòn của ẩm thực Ấn Độ truyền thống, đầu bếp nổi tiếng Gaggan Anand đã táo bạo đột phá và gây dựng nhà hàng xuất sắc nhất châu Á.

Tự mày mò, đầu bếp người Slovenia Ana Roš đã tận dụng những nguyên liệu ở vùng đất hẻo lánh cô đang sống để tạo nên những món ăn đầy bất ngờ và tràn cảm hứng.

Dưới bàn tay tài hoa của đầu bếp Enrique Olvera, món ăn đường phố và nguyên liệu truyền thống đã trở thành những món ăn tuyệt mỹ tại nhà hàng của ông ở Thành phố Mexico.

Sinh ra tại Pháp nhưng niềm yêu đời, gia đình và đam mê cháy bỏng đã giúp đầu bếp Dominique Crenn trở thành đầu bếp đầu tiên đạt hai sao Michelin ở Mỹ.

Đầu bếp và nhà phiêu lưu người Brazil Alex Atala mang trái tim phóng khoáng và tình yêu dành cho Amazon vào món ăn, chứng minh rằng ẩm thực là không có giới hạn.

Đầu bếp nổi tiếng người Mỹ Grant Achatz gây ấn tượng mạnh với thực khách bằng những món ăn diệu kỳ đầy bí ẩn, cảm xúc, tràn ngập hương vị và thực sự đẹp đẽ.